东莞赛西维水吧培训分享海盐奶茶的秘密

2017-10-27 21:33:12 东莞市赛西维烘焙学校 阅读

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一杯珍珠奶茶最经典,最传统,但消费者不满足,于是现在饮品店不断推陈出新,出现了很多花样吃法,比如奶盖、海盐等,那么这些添加物有什么区别呢?赛西维烘焙学校的小编就海盐这一奶茶添加物,为大家普及一下这些小知识.

海盐顾名思义,即取之于海,海水水分被蒸发后所产出的就是它。不知何时起,它开始出现在饮品中,一方面基于饮品名称上的艺术性,一方面也是饮品口感的突破。

尤其是与近两年出现的奶盖,搭配在一起,简直是掀起了奶茶新喝法的浪潮。

这是海盐在茶饮界的应用,在咖啡店里,它也不甘寂寞。

 

海岩咖啡(即海盐咖啡),是从卡布奇诺里衍生出来的,在搅拌牛奶里加入适量的海岩打成牛奶泡沫,再加在意大利特浓咖啡上面,一杯海岩咖啡就完成了。

它有着独特的喝法,掺杂着淡淡的咸味、咖啡香味。星巴克在2012年推出的海盐焦糖摩卡,已经成为经典。这款有着微咸口感的咖啡饮品,结合了海盐、焦糖、摩卡、太妃榛果的个性口感。

除此之外,它还依次推出了海盐焦糖摩卡星冰乐、海盐焦糖拿铁等系列饮品。由此可见,海盐的受欢迎程度.

 

 

 

 

 

 

东莞赛西维烘焙学校——花式咖啡精品班

【学习对象】:面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学,从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

 

【课程内容】:

1意式咖啡机的使用与操作

2、吧台设备,原料的认识与掌握

3、饮品出品前的准备工作

4、花式饮料咖啡系列的学习与制作

5、冰咖啡的了解与制作

6、新鲜水果茶的学习与制作

7、益力多系列的产品学习与制作

8、芝士奶盖,奶盖系列的饮品学习与制作

 

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!

  

【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.