学做甜品台就到东莞赛西维烘焙学校

2017-01-18 10:18:43 东莞市赛西维烘焙学校 阅读
       甜品台最近几年开始大流行的,现在的婚礼中甜品台成为里面一个独特的亮点,假如在自己的婚礼上摆上这个一个东东,那绝对是好感度大增啊。一般情况下都在签到台附近能看见甜品台。签完到顺便去拿点甜点就入席位了。一个精心布置的甜品台,绝对是给自己的婚礼加分的哇,所以别具一格是很有必要的哦!
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       甜品台有很多种风格,有中式的甜品台,一般喜欢背景布就是中式的喜结良缘字样和诗词的字样,桌子上有以黑红为主色调的盘子和花艺,主蛋糕和背景布的颜色相呼应,其余的小甜品一概是红色的背景,还有别具中国特色的小扇子和梳妆盒、红色烛台等,甜品下面的架子上还有一个类似于盖头的布,整个甜品台用大红色的布作为底色。突出中国式的风格!
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除了中式的甜品台还经常有一些以颜色为主的婚礼甜品台。比如大家喜欢的紫色、清新淡雅的白色婚礼甜品台!
甜品台的简单组成 
甜品台子上其实是有很多东西的,先从简单的几方面陈述一下吧~ 
各种可爱的甜品、饮料 
这个是甜品台的主打啊,主要就是各类的吃的东西,主要有几大类,婚礼主蛋糕,翻糖小蛋糕,棒棒糖,巧克力,马卡龙,饼干之类的,其实吧,只要是长得好看的能吃的,小巧的,基本都可以加上作为甜品台的点缀呢。
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甜品桌 
这个自然就是底下的大桌子啦,尺寸大家要看自己的婚宴场地大小而定,从一米到五米长的都是有的,咱们不用过分的追求大气,适合咱们的才是最好的。
造型布(纱、幔、亮片布、色丁布、蕾丝布等等) 
这个主要是指后面的背景布和桌子上铺着的桌布,颜色各异材质各异,但是颜色要搭配婚礼主题就可以了,可以一起从定制甜品台的地方定制,也可以自己自制。
装饰品(仿真小植物、小毛绒玩具、小工艺品、手工装饰品等等) 
甜品台上面的小摆设,一整张桌子如果全放吃的未免太多了些,而且预算也会相应提高,所以适当的添加一些小摆设,既好看丰富了甜品台,又适当的减少了食物的放置。
主蛋糕
作为甜品台的重头戏,主蛋糕大概是一个最烧钱的摆设了,而且很多时候大家都不好意思吃,这个就真只是个摆设了,不过即使是作为摆设,我们也有一个高大上的心灵,一定要在婚礼的甜品台上占得一席之地,主蛋糕一般是最为绚丽的。上面的翻糖也使得这个主蛋糕价值不菲。
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小蛋糕—慕斯 奶油杯等
甜点 
糖霜饼干 
巧克力 
棒棒糖 
蛋糕 
饮品 
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东莞市赛西维烘焙学校甜品台设计课程内容:
  
1、翻糖糖花
2、翻糖人偶
3、翻糖装饰
4、糖霜饼干
5、巧克力装饰件
6、翻糖卡通人偶塑形
7、各类奶油霜制作
8、奶油霜裱花
9、韩式裱花
10、马卡龙
11、甜品台常用甜点
12、甜品台整体设计与色彩搭配
13、婚礼甜品台制作
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东莞学校网址:www.dgsaxvi.com  www.dgcoffee.net 
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